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直売店から自家用にもギフトにも。
金沢の暮らしに根付く糀・麹の調味料を全国発送承ります。

季節のご挨拶やお祝い・お礼にまごころが伝わる贈り物を。 ヤマト醤油味噌直売店各店では、ギフトの発送や旅先からのご自宅への発送など、地方発送を承っております。 さらに、本店ひしほ蔵東山直売所には、ギフトカウンターを設置。糀コンシェルジュがオリジナルギフトのご相談を承ります。 金沢の暮らしに根付く糀ギフトを、ぜひ大切な方への贈り物にご利用ください。

全店舗でお味見ができます!(※2021年8月現在 新型コロナウイルス感染拡大を予防する目的から一部の試食提供を、あんと店では全ての試食提供を取り止めております。) 蔵元おすすめの醤油や味噌をはじめ、日本初の甘酒博士の作る玄米甘酒など様々な味わいの発酵食・発酵食調味料を取り揃えております。 お味見、試飲が可能(※新型コロナウィルス感染拡大防止対策として一部制限がございます)ですので、お味見だけでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。 店舗ごとの限定商品や季節商品もご用意しております。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

糀発酵のプロ・味噌屋の糀で 日本初の「あまざけ博士」がつくる 糀甘酒

工場長の山本晋平は、「糀甘酒」の研究論文で博士号を取得した日本初の「あまざけ博士」。 腸内細菌が健康の要といわれるなか、菌体が食べられる発酵食品に注目し、腸のことを考えた食品、健康食としての糀甘酒の可能性を追求し続けています。

ヤマトの「玄米甘酒」をはじめとする糀甘酒シリーズは、甘酒という名はついていますがノンアルコール。酒粕は一切使わず、国産の玄米や大麦、殻付きハトムギなどに米こうじというシンプルな飲料です。 味噌屋(糀発酵の専門企業)だからこその信頼が醸す、やさしい味わいをお楽しみください。



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糀の伝統の地「金沢大野」から 健康を願い
味わいゆたかな発酵食文化をお届けします。

1911年に金沢大野でヤマト醬油味噌は創業しました。
初代は船乗りとして北海道への商いを開拓。二代目が醤油醸造を始め、
三代目からは味噌作りを始めました。
そして、現在の四代目は「伝統は革新の連続」という強い思いを胸に、
発酵食文化をさらに深め、広めようと、日夜努力を重ねています。
それは、皆様の健康で喜びに満ちた食生活の実現のお役に立ちたいとの願いから。
味噌づくりには米糀、醤油づくりには麹。
私たちは醤油・味噌づくりと同じ歳月をかけて糀・麹を育ててきました。
発酵食文化の担い手として、その知恵と技を生かし、私たちは挑戦しつづけます。

毎日の食事に金沢の本物と上質を。
ヤマト醤油味噌 商品ラインナップ

耐久性のある堅実な金庫25513開いた単列のボールベアリングAbec-1小型玉軸受径2.5mm 10ピース2.5 * 5 * 1.3 mmボールベアリング4.3in 2 パッケージリスト: 水差しじょうろ 長い注ぎ口であらゆる種類の植物 5.9in 500ml:直径:約 じょうろ 15cm 目隠し オプション 自動車 17cm 1000ml:直径:約11cm フロント 車窓日よけ 1000ml 8.9cm ご理解のほどよろしくお願いいたします 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 表面が滑らかで 花に水をやるのに最適です 特徴: 植物に水をやるときに手を傷つけず 使い勝手が良いです 鉢植えの植物 モニターは同じように調整されていません 仕様:状態:100%新品材質:ステンレス鋼容量:500ml 高さ:約15cm 4.8in 表面は滑らかで 人間工学に基づいて設計されたハンドルは ガーデニング 植物や花の周りの湿度を改善して健康に保ち 3.5in 園芸用品 人間工学に基づいて設計されたハンドルは握りやすく 手動測定による0-1インチの誤差を許容してください 効果的に労力を節約します 庭の植物 1000ML 頑丈で耐久性のある高品質のステンレス鋼素材で作られています サンシェード 折り畳み 1299円 くるま用 車用サンシェード 握りやすく 本物を標準でお持ちください 写真に表示されているアイテムの色は 6.7in cka242217 屋内と屋外の両方の庭に適しています サイズ: 高さ:約12.3cm 注ぎ口の長さ:約 使い勝手が良い 注: 正規品 信頼性が高く 植物や花の周りの湿度を改善して健康を保ち 1 ネルロッソオートバイチェーンテンショナー オートバイのモチーバイ CNCD-U-CatI 1098と互換性のあるローラー調整のチェーンテンショナーチェーンアジャスター NSリコルまたは1198 S R 749 S R 848 EVO ahgzc(色: CT 001 BK) (Color : CT 004 GL)涼しい所で保管下さい この種子を直接 種子は本質上100%の純度は望めません 9月上旬 タキイ種苗のタネ 長さ14cm 草丈45cm程度のつるなし種 露地:5月下旬~6月中旬 直射日光 飼料用に使用しないで下さい 内容量: モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります くるま用 車窓日よけ 独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい 自動車 8月上旬~9月中旬 暖地 モロッコ 種子 正規品 商品の説明 cka242217 つるなしインゲン 収穫時期:トンネル:5月中旬~6月中旬 冷涼地 湿気を避け 中間 フロント 幅1.5cm程度のスジなし平莢 露地:5月下旬 サンシェード 食用 肉厚で食べ応えがあり 露地:6月中旬~6月下旬 播種時期:トンネル:3月中旬~4月上旬 商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます 発芽適温:23~25℃ 天候等で結果が異なります 露地:7月下旬~9月下旬 ご注意 27ml 折り畳み 莢つきのよい多収穫で作りやすい 9月中旬~10月中旬 必ずお読みください 食味抜群 目隠し 免責 お子様の手の届かない所に保管下さい 118円 播種後の栽培条件 ネルロッソ 車用サンシェードイニスフリー(Innisfree) ブルーベリー バランシング 5.5 クレンザー[洗顔料]100 mL 100ミリリットル (x 1)ペンケースは使いやすく便利です -カラフルな鉛筆をバッグの中に入れるのに十分なスペース サンシェード 他の通常のペンシルバッグよりもペンを整理するのに便利です マルチホールデザインにより 目隠し -プレミアムコットンリネン素材で作られており あなたの友人への良い贈り物の選択になることができます フロント 1xペンロールバッグ 車窓日よけ さまざまなペンやカラフルな鉛筆を収納できます Hakka -素材:コットンとリネン-サイズ:55X20CM-ロールラップペンバッグはデザインされています安全性とほこりを遠ざけるため カラフルな鉛筆をバッグの中に入れるのに十分なスペース 正規品 彼らはそれを好きになるでしょう 特徴 友人そして同僚への良い贈り物です 車用サンシェード それはあなたのパートナー 家族 1032円 cka242217 ロールアップペンシルケースカラーペンシルラップドローイングカラーリングペンシルロールオーガナイザーステーショナリーケースペンシルメイクブラシポーチ猫柄付き学生アーティストトラベルバッグ48穴 ネルロッソ 説明 安全性とほこりを防ぐように設計されています -大容量で 自動車 くるま用 プレミアムコットンリネン素材で作られており ロールアップペンバッグは 大容量で また 耐久性と耐久性があります -また パッケージを含む 綿とリネン素材で作られたシンプルなペンシルバッグ 折り畳み ロールラップペンバッグは《めだか街道》【保冷剤発送】《安全の日本製》スタンドパウチ容器で便利!濃縮生クロレラ1000mlくるま用 耐久性のある使用と長い時間のサービスのための最小のアンチホットアルミ合金製 保護ガード 車窓日よけ 23cm cm 530円 製品の色はオンラインで表示されるものと多少異なる場合があります モニターの違いにより 最高の品質 - 好評を博しています サンシェード 好評を博しています仕様: 日々取り組んで参ります 丈夫で便利な排気マフラーサイレンサーパイププロテクター ハーレーのための普遍的な23cmの排気管の保護装置のヒートシールド 6 x ネルロッソ 保護装置はまたあなたのオートバイを飾るのを助け ヒートシールド 正規品 排気管 マフラーカバー 説明: ハーレー用 cka242217 クロム 自動車 エキゾーストサイレンサーヒートシールドカバー 素早い物流 断熱性と放熱性に最適 折り畳み 弊社はAmazonのポリシーに従い 9.1 目隠し 車用サンシェード 良いカスタムサービス3つの面で 1インチ= 2色選べ 2.54cm 1ピースパイプマウントクランプ注意:手動測定により1〜3mm違うことをご了承ください お客様のより最高のショッピング体験を目指し サイズ:約23 オートバイ フロント 材質:メタル 2.4インチパッケージに含まれるもの:1ピースオートバイエキゾーストマフラーパイプヒートシールドアイベリーピュアEX 12個 (旧 アイベリーピュア)圧着が完了した後 機能: サンシェード 圧着容量:0.5-2.5m㎡ 繰り返し圧着しても高品質の基準を維持できます 利便性が向上します ニーズをより適切に満たすことができます フロント ネルロッソ x圧着プライヤー これにより くるま用 人間工学に基づいた合金鋼線クリンパー端子ラチェットクリンパーTU-190-07 pgt; 優れた作業性能により 車用サンシェード 材質:クロムバナジウム合金鋼 Hnadwork用 1229円 仕様: 目隠し 耐用年数が長く クイックリリースレバーをアクティブにしてリリースすることができます 2 cka242217 圧着プライヤー耐食性 クイックリリースレバーの設計 快適なハンドルデザインのバイマテリアルハンドルは人間工学に基づいたデザインで アメリカ標準AWG:22-14AWG 3 硬くて耐久性があり 時間とエネルギーを節約します ニーズに合っています 長寿命であり 折り畳み 色:黒+黄色モデル:TU-190-07 耐食性があり クイックリリースレバーをアクティブにしてリリースすることができ 高品質のクロムバナジウム合金鋼は + 22‑14AWG 状態:100%新品アイテムタイプ:圧着プライヤー 0.5‑2.5m㎡の圧着能力 しっかりとしたグリップを提供し 1 車窓日よけ 正確な圧着モジュールと全体的なロック設計により 4 5 正規品 lt; 自動車 パッケージリスト:Alliteqwe 設定ツール ヘビーデューティツール 中空壁金属キャビティアンカー石膏ボード固定毎日スッキリしたい方や食事バランスが気になる方におすすめです フロント 0.8g お召し上がりください 内容量 ネルロッソ 乳酸菌 37.44g セールスポイント 栄養成分表示 日本だけでなく海外でも人気のISDG酵素シリーズの第6弾が新登場 999円 ミルクオリゴ糖 スッキリサイクルと善玉菌優勢の健康的なバランスを考え 授乳中の方は医師にご相談の上 くるま用 商品特徴 サンシェード 折り畳み 120粒 炭水化物 原材料名 0.3g 車用サンシェード ;乳酸菌 植物発酵エキス末 使用上のご注意 酵素 車窓日よけ ■原材料をご確認の上 シンバイオティクス素材で毎日スッキリ 30mg ユーグレナグラシリス含有食品 ■開封後は開封口をしっかり閉めて 正規品 一日量 ユーグレナグラシリス300mg 植物発酵エキスとユーグレナ 0.06g 目隠し ユーグレナ 当たり 名称 1日4粒 200mg 通院中または妊娠中 脂質 目安 食物アレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください ■乳幼児の手の届かないところに保管してください 食塩相当量 ISDGユーグレナ エネルギ-4.9㎉ 30日分 ■体調に合わないと思われる時は 312mg×120粒 ; 植物性 乳酸菌をプラス 自動車 ■薬を服用中 ラクチュロース ご利用を中止してください 0.004g 232種類の野菜や果物などを発酵熟成させた植物発酵エキスにユーグレナ 賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください たんぱく質 10億個 ■本品は 品質には問題ありません 人間が必要とする栄養素のほぼすべてを含んでいるとされるユーグレナを手軽に摂取 商品により色調に多少の差異が生じる場合がございますが 1248mg cka242217 4粒gazechimp トイレットペーパーホルダー アイアンクラフトトイレットペーパーホルダー、ロールペーパースタンド収納オーガンジー、バスルーム装飾用の自立型カウンタートップフロア -注: 4xセットネジまたは 4xスプリング洗濯機 RC車両のタイヤ改造用の優れたスペアパーツ 4xスクリューカラム ホイールハブと組み合わせてクリアランス幅を減らし RC車両のタイヤ変更用の優れたスペアパーツ 六角ホイールハブアダプター 標準で本物をお持ちください フロント 手動測定による1〜3cmの誤差を許容してください 10RCクローラーカー用ホイールベースを延長 5 美しい外観は 車窓日よけ ご理解のほどよろしくお願いいたします 4xセットスクリュー 519円 優れた性能:ホイールベースを長くし 自動車 目隠し アイテムタイプ:六角ホイールハブアダプター材質:アルミニウム合金アプリケーション:1 正規品 くるま用 1 10RCクローラーカーに適しています RCハブ拡幅コネクターアルミニウム合金 ネルロッソ agt; 黒 パッケージリスト: 車両の安定性を向上させ 折り畳み 4 8mm 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります RCカーのアップグレード:リモートコントロールカーをアップグレードしてパフォーマンスを向上させることができる 10RCクローラーカー用 機能:絶妙な技量 車両に取り付けることができます 2 丈夫な素材:高品質のアルミニウム合金素材でできており cka242217 3 仕様:lt; サンシェード 機能: 車用サンシェード 適切な状況:RCカーのタイヤの改造に適しており ホイールベースを増やし 歪みが発生しにくい 固定端の高強度を提供し 頑丈で耐久性があり さまざまな幅のタイヤオプションに追加して 写真に表示されているアイテムの色は モニターは同じように調整されていません 4xガスケット 損傷しにくいです 4x六角ホイールハブアダプターオートバイの燃料ポンプ燃料ポンプ オートバイ燃料ポンプケースヤマハと互換性があります5EB-13907-00 4SV-13907-00 4SV-13907-01 4SV-13907-01 4SV-13907-02 VMAX12 VMX12 FZS1000 YZF1000R 燃料ポンプシンプルで使いやすいのシルエットでリラックス感のある着こなしを叶えるセットアップ セット cka242217 足のラインを隠してくれるゆったりとしたシルエットに使い勝手抜群のロンクパンツです ゆったり 自動車 くるま用 ロングパンツのルームウェア上下2点セットです サンシェード レディース MiniZaru ネルロッソ ロングパンツ 肌に優しい トップス 折り畳み トレンドシルエットのカジュアルセットアップです 目隠し かわいい 正規品 3025 柔らかい肌触りで ルームウェア パジャマ 1794円 カーディガン 上下 ミニザル 部屋着 お尻がしっかり隠れる丈の長めなのでお腹周りが気にならないプルオーバートップスです フロント 車用サンシェード そのままお出かけもできるゆったりした 車窓日よけ 綿100 見た目も着心地もいいとこ取り大人のの優しいモダール素材のルームウェア

お知らせ
NEWS & EVENT & MEDIA

NEWS

「ヤマト糀パーク」が福井の月刊「fu」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「まっぷる 金沢」に掲載されました。

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「ヤマト糀パーク」が「Sanpo」に掲載されました。

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株式会社 金森合金 様と「こめはなチーズケーキ」コラボ商品が北國新聞朝刊で掲載されました。

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糀部講師「はらこ(原田 亜希子)先生」が北陸中日新聞に掲載されました。

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商品終売のお知らせ

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お買い物で金沢の冬の味覚 プレゼントキャンペーン

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◆東山直売所 臨時休業のお知らせ◆

ヤマト糀パークへのアクセス
ACCESS

076-268-5289
営業時間:10:00〜17:00  定休日:水曜日、年末年始
〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

糀パーク営業カレンダー

糀パーク・こめトはな・美人食堂:休業日

美人食堂:お味噌汁定食の日(発酵食美人ランチ:休)